MARTÍNEZ GUZMÁN, V. .; MARÍN MONCADA, L. A. .; OCHOA LAVERDE, J. S. .; WILCHES BERNAL, J. S. . Lenguajes gastronómicos: estéticas y procesos creativos como objeto de expresión artística y sus interrelaciones poiéticas. Caso de estudio: actores y gestores del ámbito gastrocultural en Bogotá . BEOIBERÍSTICA - Revista de Estudios Ibéricos, Latinoamericanos y Comparativos (ISSN: 2560-4163 Online), [S. l.], v. 7, n. 1, p. 279–298, 2023. DOI: 10.18485/beoiber.2023.7.1.14. Disponível em: https://beoiberistica.fil.bg.ac.rs/index.php/beoiberistica/article/view/beoiber-2023-7-1-14. Acesso em: 14 may. 2024.